viernes, 5 de febrero de 2016

La crisis dispara un 1.600% la fiebre por la cerveza artesana en España


-Muchos de los propietarios de las microfábricas eran desempleados que han decidido lanzarse a esta aventura
-En España, la cerveza emplea de manera directa a indirecta a 257.000 trabajadores.
Debido a la calidad y a la gran variedad que ofrecen las cervezas artesanales, unido al surgimiento de las marcas locales o comarcales, las grandes marcas estatales han comenzado a inventarse alternativas. Unas más acertadas que otras. Por una parte han adoptado como estrategia, la inversión o compra parcial de microcerveceras y de varias cerveceras de gran prestigio mundial. Mientras que otras compañías han optado por ampliar su catálogo cervecero ofreciendo estilos más atípicos en este país o simplemente rediseñando sus etiquetas para aportarle un carácter más artesano. Algo que desde luego, le queda bien lejos.

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