GORDON FINEST TITANIUM
Cerveza: Gordon Finest Titanium. Estilo: Extra Strong Lager (14% Alc)
Cervecera: John Martin's País: Escocia
La web oficial describe la Gordon Finest Titanium como "una cerveza XXXTRA Strong con enorme potencia de sabor entre el acero y lo dulce, con destellos de trazos grises, como un severo puño de hierro forrado de terciopelo de viril y elegante aroma de 14% de alcohol.
De sabor decidido y convincente, y bajo su espuma blanca y centelleante oculta la dura belleza de las landas y el carácter inmutable de los acantilados de Escocia. Eso sí, con cálido desarrollo al paladar que resuena como la lava de un volcán. Finalmente te aseguran que no te dejará insatisfecho".
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Y aquí es donde uno se frota los ojos y piensa: "uff, no la podrían haber descrito mejor".
Efectivamente es XXXTRA Strong Lager, porque su 14% de alcohol no parece estar sacado de la acción de las levaduras sobre los azúcares fermentables. Y no es por su alta graduación, sino por lo mal integrado que está el alcohol.
Tras servir la cerveza a la temperatura que ellos consideran oportuna (6º) se observa que la poca espuma que se produce desaparece hasta no dejar rastro. Todo ello a pesar de parecer muy carbonatada. Se presenta de un color dorado y con una transparencia bastante llamativa. En nariz se intuye algo de malta pero este aroma se ensombrece bajo un olor fuerte y desagradable que recuerda a la acetona. Asumimos e intuimos que el exceso alcohólico produce este desagradable aroma. Y la intuición se hace realidad. En boca sobresale un sabor excesivamente metálico y alcohólico que se va potenciando conforme va aumentando la temperatura de la cerveza, y entonces es cuando te arde la garganta y "el severo puño de hierro" te golpea la boca del estómago y te fulmina hasta el día siguiente por la tarde.
Diría que tiene más parecido con aguardiente, anís u orujo de destilería barata que con una cerveza.
¿Lo bueno? Cura heridas, desatasca desagües, y si quieres destrozarle la noche a un amigo dale una de éstas. Una forma barata de alcoholizarse que no aporta nada ni a la salud ni al espíritu.
¿Lo malo? Está muy lejos de ser una cerveza respetable, que no aporta nada ni a la salud ni al espíritu. Dudo que alguien pueda disfrutar de chupar tornillos. Y además no se sirve en chupitos, sino en 0.5 L, que te asegura una muerte segura. Lo preocupante es que es de las cervezas más vendidas a los adolescentes.
Nota de Cata: 0
